Του Γιάννη Λυμπερόπουλου
…Το κρασί και το τσίπουρο (ρακί) της Μόλιστας, ήταν φημισμένα κείνα τα χρόνια. Μόνο, που ελάχιστο απ’ αυτά έφτανε στο Παζάρι της Κόνιτσας. Το περισσότερο, έμνησκε στο χωριό και καταναλώνονταν ολοχρονίς στα σπίτια…
Λένε μάλιστα, πως κάποτε, δυό παλιοί Μολιστινοί, σαν τέλειωσε τον Οκτώβρη η απόσταξη των σταφυλιών, ένα πρωινό, πήραν από μια νταμιζάνα τσίπουρο ο καθένας και τράβηξαν το δρόμο της Κόνιτσας, να το πουλήσουν στο Παζάρι.